Blog Archives for category Kött

Grekiska lammfärsjärpar med tomatsås

och frasiga potatishalvor med strössel av rosmarin, citron och soltorkad tomat.   Milt kryddiga lammfärsjärpar med kryddor som ger fin… Continue reading »

Vilda biffar med rödvinssås

Vilt och gott på tallriken med ren och rödvin! Renfärsbiffar Ingredienser 4 portioner: 500 g renfärs 0,5 dl fibrex 1… Continue reading »

Såsen som gör susen!

Gärna i sällskap till rödvinssås och serverad till allt gott kött du kan tänka dig. Såsen är mild och krämig…. Continue reading »

Renskavsgryta med timjan och enbär

Gryta med lite vilda smaker av timjan och enbär som ger perfekt skogs-smak till renskaven. Renskav är magert och bra… Continue reading »

Fransk lammgryta

En gryta inspirerad av Frankrike med en ton av apelsin i en mustig fond med rustika bitar av paprika. Fransk… Continue reading »

Köttgryta av högrev och rotsaker

Höstens godaste middag – en underbar köttgryta med mycket smak av lök, örter och chilifrukt som sköter sig själv i… Continue reading »

Oxfilé med krämig ost och rödvinssås

En god och festlig måltid med lite retro-känsla med den krämiga osten som får toppa anrättningen. Oxfilé med krämig ost,… Continue reading »