Vitlöks-och yoghurtsmör

Perfekt tillbehör till allt grillat! Blanda ett smör med mycket smak och mindre fett.
Ett gott och krämigt smör med lägre fetthalt och lätt syrlighet från yoghurt.

Vitlöks-och yoghurtsmör 

Ingredienser 4-6 portioner:
100 g smör
½ chilifrukt/spansk peppar, strimlad
2-3 klyftor pressad vitlök
½ kruka basilika, strimlad
2 kvistar rosmarin, repade
1 citron, rivet skal av
100 g matyoghurt
salt, ev. flingsalt

Gör så här:
Låt smöret bli rumsvarmt. Mixa smöret med alla ingredienser utom yoghurt. Blanda ner yoghurt och smaka av med salt. Ställ i kylen till användning.

Passar fint till allt grillat.

Kommentar: Använd laktosfria produkter vid behov.

Tagged: , , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *