Quesadilla till Tex Mex

Quesadilla är goda fyllda tortillabröd som passar bra till en Tex Mex-måltid eller som tilltugg före maten. Lägg dem gärna på grillen så blir de snabbt klara.

Quesadillas med ost och spenat

Ingredienser 12-16 st:
4 stora tortillabröd
ca 0,5 dl olivolja
2 klyftor vitlök, rivna
örtsalt
2-3 dl riven ost
1 lite påse bladspenat

Gör så här:
Blanda olja med vitlök och örtsalt. Pensla bröden med oljan. Strö ost och spenat över den ena halvan av bröden, vik över. Nu har du tre vikta bröd som ska grillas på båda sidor några minuter på varje. Skär eller klipp dem i 3 eller 4 delar sedan och servera till middag eller som tilltugg.

Tagged: , , , , , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *