Färsk inlagd gurka

Sommarsmak på gurkan!
Det finns många sorters inlagd gurka att köpa men ingen är så god som den hemgjorda! Det är superenkelt att göra och passar utmärkt till köttbullar och andra svenska klassiker.

Färsk inlagd gurka
Ingredienser 1 burk:
1 gurka á 250 g
1 msk ättiksprit
1 msk socker
1 dl vatten

Gör så här:
Skölj och skiva gurkan tunt och lägg i en burk.
Blanda socker, ättiksprit och vatten och vispa tills sockret löst sig.
Häll det över gurkan, sätt locket på och ställ i kylen för att mogna några timmar eller över natten. Gurkan klaras sig bra i någon vecka i kylen men är godast nygjord.
Bättre att göra ofta än stora satser – den är ju färskinlagd.

 

 

Tagged: , , , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *