Sommarsallad

Flera goda och somriga ingredienser i en härlig sallad. Den passar till alla slags rätter – vid grillen, till rökta tillbehör och som ensamrätt en varm dag. Byt ut ingredienser om du tycker att ex. ananas passar bättre än nektarin.

Sommarsallad
Ingredienser 4 portioner:
2 rejäla klyftor melon
2 nektariner
1 granatäpple
2 tomater
½ chili
½ kruka mynta
½ kruka koriander
olivolja, peppar och örtsalt vid servering
Gör så här:
Skölj och tärna, skiva grönsaker. Knacka kärnorna ur granatäpplet. Blanda allt i en stor skål. Strimla örterna med vass kniv och fördela överst. Bjud på olivolja och kryddor för den som önskar.

Tagged: , , , , , , , , , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *